工廠化養(yǎng)豬是以工業(yè)生產方式,采用現代化的科學技術和設備,進行高效率的養(yǎng)豬生產,使豬群的生長速度、飼料利用率以及豬場的勞動生產率都達到較高的水平,從而獲得較高的經濟效益。它是傳統(tǒng)養(yǎng)豬的一次技術上的革命。
一、工廠化養(yǎng)豬的技術規(guī)程
工廠化養(yǎng)豬的核心是集約化飼養(yǎng),并采用流水式生產工藝,全場按一星期的生產節(jié)律組織生產,即每星期一定數量的母豬在配種、一定數量的母豬在產仔,同時有一批生豬進入保育舍、肥育舍,而另一批肉豬則體重達到100千克出欄上市。也就是各生長類型的豬分別在配種舍(7天)—懷孕舍(114天)—產仔哺乳舍(4星期)—幼豬保育舍(5~6星期)—肉豬肥育舍(7~8星期)—進入市場。這6個生產環(huán)節(jié)常年以流水式生產線有計劃、有節(jié)奏地循環(huán)著。各生產環(huán)節(jié)分工明細、設備和原材料使用熟悉,技術要求明確,層層把關,保證出廠豬規(guī)格化。且飼養(yǎng)員以實績計酬,形成整個豬場在生產上、資金上的良性循環(huán),以取得低成本、高效益。一般以年產5000~10000頭商品育肥豬為一條生產線的規(guī)模為宜。
工廠化養(yǎng)豬實行標準化豬群、標準化飼養(yǎng)、標準化環(huán)境和衛(wèi)生防疫、機械設備、生產工藝現代化。它是我國工業(yè)、科學技術發(fā)展的綜合結果。在我國首先是從廣東省大城市逐步到全國大城市建立了工廠化養(yǎng)豬場,而且顯示了它經濟、社會的高效益。
二、工廠化養(yǎng)豬的注意事項
、攀紫纫⒃谒枷胨刭|、工作能力、技術水平都高的領導班子。實行現代化企業(yè)經營管理,注意糧食產量與價格的波動、市場供求的波動,及時準確地掌握市場銷路的信息和科學的預測,及時調整經營決策,以取得好的經濟效益。
⑵因地制宜,依建場資金多少、飼料供應和產品銷路情況和豬糞處理、機械化程度、防疫衛(wèi)生要求、技術人員水平等情況來確定建場規(guī)模大小。場址的確定要符合總體設計和全面規(guī)劃的要求。并對場址、規(guī)模進行科學論證。
、墙⒘挤N繁育體系,選育優(yōu)良瘦肉型豬品種、篩選最佳雜交組合配套系。采用先進的繁殖技術,提供優(yōu)秀的規(guī)格一致的商品豬。
、雀鶕煌L階段對營養(yǎng)的要求,配制全價飼料、實行標準化飼養(yǎng),以求飼料利用率高、豬生長快而健康。
、稍O計科學合理而又投資少的豬舍,提供適宜于豬只快速繁殖和生長的環(huán)境,包括溫、濕度和新鮮空氣的調節(jié)。在豬欄、漏縫地板、供水、供料、供暖、保溫、通風降溫和排污等多個環(huán)節(jié)要配套,保證飼養(yǎng)工藝、環(huán)境控制正常運轉。
、蕦嵭袊烂芸茖W的獸醫(yī)衛(wèi)生防疫措施,杜絕傳染病的發(fā)生與傳播。
、藝鵂I豬場的規(guī)模,一般以存養(yǎng)300~600頭母豬的生產線(年產商品豬5000~10000頭)為宜;專業(yè)戶和鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦豬場,當前以存養(yǎng)100~200頭母豬的生產線(年產商品豬1500~30000頭)為好。
⑻為了不斷提高養(yǎng)豬水平,必須注意學習新技術、新動態(tài)、新方法,牢牢依靠科技進步這一關鍵措施。